广水：小香菇撑起财富之伞，产业为振兴铺路

荆楚网（湖北日报网）消息（通讯员：曾岩、宋蓓、高小涵）12月中旬，寒意渐浓，广水市无棣镇湖北宏藏丰农业科技有限公司的食用菌种植基地却是一片热闹景象。排列整齐的蘑菇棒上，大朵大朵的蘑菇花从棒子里绽放出来，长得茂盛。政协委员、公司董事长潘晓峰在脚手架之间穿梭，一边检查蘑菇的质量，一边与技术人员讨论销售细节。 “这批秋菇从9月份开始就制作成棒了，总共15万枝，生产周期短，效益大。”潘晓峰说道。 五店镇四季分明，日照充足，雨量充沛，昼夜温差显着，为香菇生长提供了优良的自然条件。这里出产的花菇，菌柄短而粗壮，肉质厚实，表面花纹清晰美观，深受市场认可。但几年前，情况却不同了。 “过去，食用菌种植长期以分散农户为主，没有统一标准，导致资源收益未能有效变现为产业红利。”潘晓峰说。面对“坐拥财富山”却“产业差”的困境，潘晓峰决定探索一条规模化、标准化的新发展道路。 2022年，潘晓峰迈出了第一步，前往河南、山东、江苏、安徽等食用菌产业发达的地区考察，系统学习先进栽培技术。学成归来后，他立即完成并投产了红藏丰公司一期工程，并聘请了具有高级技术职称的专业人员担任工厂技术总监。薪水。当年，该公司成功试验种植秋生香菇15万株，迈出了规模化发展的第一步。 首战告捷后，潘晓峰乘势而上，将目光投向技术模式的迭代升级，探索“智能装备+露天蘑菇生产”的新型栽培模式。潘晓峰介绍，利用智能设备精准控制棒上蘑菇的培养，利用露天环境让蘑菇味道浓郁。两者结合，成功解决了全年稳定供应的问题。 经过三年精耕细作，红藏丰公司建成了占地120公顷的现代化食用菌产业园。拥有智能温室100多个，全自动智能制棒机5台。年产蘑菇棒800万袋年产值超3000万元。现已成长为随州市农业产业化重点龙头企业。今年6月，公司首批4.5万支菌棒成功出口韩国，不仅填补了我市菌棒出口缺口，也标志着公司正式开启通向国际市场的新征程。 随着公司发展壮大，潘晓峰积极履行政协委员职责，致力于推动行业整体升级。在2024年广水两会上，潘晓峰提交了《支持食用菌产业高质量发展的建议》提案，呼吁打造“广水香菇”区域公共品牌、建设标准化基地、培养专业人才。 “只有统一标准，才能打造品牌、打造品牌”d增强产品的市场基础竞争力。”潘晓峰说。 走出“会场”、学习“现场”，潘晓峰也在产业帮扶第一线写下了自己的工作业绩答卷。在五店镇东河村建设蘑菇基地期间，他担任一线指导，参与了从规划到建设的全过程，帮助基地仅用了35天就建成投产。公司带动周边200余户农民发展食用菌种植，家庭年均增收2万多元。此外，定期举办技术培训班，累计培训菇农1000余人次，为乡村振兴培养了一批懂新技术、懂管理的农民。 目前，红藏丰公司已投资逾6000万元建设高标准现代化食用菌基地工业园区。形成了从菌种选育、菌棒生产、接种培养、食用菌经营、筛选、加工、包装、销售的全产业链能力，实现了从源头到餐桌的完整产业布局。 “下一步，我计划投资建设蘑菇深加工生产线，开发蘑菇酱、蘑菇脆片等产品，提高产品附加值。我将继续深化‘智慧农业+乡村旅游’一体化发展模式，打造集种植、加工、旅游于一体的蘑菇产业示范园。”潘晓峰对未来充满希望。